תפריט שבת לדוגמה

10 רעיונות לתפריט שבת

1. 1. ארוחה קלאסית: גפילטע פיש, מרק עוף, עוף אפוי וצלי, סלטים
2. 2. ארוחה ים-תיכונית: דגים בטחינה, מרק שורשים, כבש בירקות, חומוס ביתי
3. 3. ארוחה קלה: סלמון ברוטב לימון, מרק ירקות, פסטה עם ירקות, פירות
4. 4. ארוחה חגיגית: דגים ממולאים, מרק עוף עשיר, צלי בקר, עוגה מיוחדת
5. 5. ארוחה בשרית: כבד קצוץ, מרק בשר, צלי שוק, קצוצים
6. 6. ארוחה צמחונית: פטריות ממולאות, מרק עדשים, חצילים ממולאים, שוקולד מוס
7. 7. ארוחה ספרדית: דגים חריפים, מרק חמין, דפינה, מאמול
8. 8. ארוחה תימנית: לחוח, ג'חנון, מרק לחמה, כוסברה עם שחוג
9. 9. ארוחה אשכנזית: כרוב ממולא, גולש, קרפלך, שטרודל תפוחים
10. 10. ארוחה מרוקאית: סביח, שקשוקה, כוסכוס, בקלאווה

שאלות נפוצות — תפריט שבת

מה הסדר המסורתי של ארוחת שישי בלילה?

+

קידוש על יין וחלות, דגים, מרק, מנה עיקרית (עוף או בשר), סלטים, קינוח. הסדר יכול להשתנות לפי עדה ומנהג.

מה מכינים לסעודת שחרית?

+

קידוש על יין, חלות, דגים, מנה עיקרית (לרוב ממה שנשאר מהלילה), סלטים וקינוח.

האם אפשר להכין את כל האוכל מראש?

+

כן — רוב מאכלי השבת טעימים יותר אחרי לילה במקרר. מרקים, צלי ותבשילים מוכנים יום לפני.